【時空を超えた一滴·ローランドからのレアな贈物】ローズバンク25年 オフィシャルウイスキー
《ローズバンク25年》distilled 1981 Natural Cask Strength Bottled in 2007
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今はなき蒸溜所のウイスキーを現代に蘇らせる。そんなムーブメントがスコットランド中で起きているようです。例えば、アイラ島のポートエレン、ハイランドのブローラ、そしてローランドではローズバンク。これらの蒸溜所が生産するウイスキーの品質は、議論の余地がないほど素晴らしく、すべてのモルトファンが復活を待ち望んでいたと言っても、言い過ぎではないでしょう。
1840年にジェームズ・ランキン氏によって創設されたローズバンク蒸留所はローランドの王様とも呼ばれていましたが、残念ながら1993年に当時のオーナーであるUDV（現ディアジオ）社によって閉鎖されてしまいました。その後建物が歴史的建造物に指定され、また不運にも蒸留器とマッシュタンが盗まれるという惨事にも見舞われたため、手つかずのままでした。
そんな中、遂に2017年にイアンマクラウド社が建物と土地の買収を成功させ、その後ブランド権及び樽在庫の買い取りにも成功しました。
同社の社長であるレナード・ラッセル氏は「昔のローズバンクを再現することが出来るまで、新生ローズバンクはリリースしません。それは長い年月をかけた遺産づくりとなります」と語っています。
かつてブレンダーたちがローズバンクのウイスキーをこぞって欲しがったのは、ブレンダー用語でいう「トップドレッシング」つまり華やかなトップノートを加えることができるからだと言われています。
軽やかなのに風味が豊かなローズバンク
その特徴を遺憾無く味わえるのが、今回のローズバンク25年です。
香りはこの上なくエレガントで、白いモモ、パイナップルタルト、八角、さらにフローラルな感触と生キャラメルのような印象も。口当たりはやわらかさの中にしっかりとした核があり、洋ナシ味のハイチュウ、リンゴのソルベ、アガべシロップ、繊細なオーク由来のスパイスも味わえる。余韻はソフトで長く、砂糖漬けのショウガやオレンジの皮を思わせる後味が残ります。
容量...700ml
61.4%
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【時空を超えた一滴·ローランドからのレアな贈物】ローズバンク25年 オフィシャルウイスキー
【時空を超えた一滴·ローランドからのレアな贈物】ローズバンク25年 オフィシャルウイスキー
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