商品の詳細
刃渡り:398mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:39mm
厚みは4.8mmから先端に向かって2.5mmとなります。
銘:『祥太郎作』の印
野村祥太郎さんの製品は柄の附近に初心者様な刻印と裏の刻印があります。
シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証
(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)
堺打刃物を支える伝統工芸士の中で現役最高齢の職人、野村祥太郎さんの逸品です。
■野村祥太郎(伝統工芸士)
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。
野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。
職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
商品の説明
最新のクチコミ
とても薄くて甘みもあってとても美味しかったです。またリピしようと思います。
- pin*****さん
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
製造店で購入するより安く買えました。梱包も簡素でエコです。
- nor*****さん
- 60歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
さすが!山口県名産品を扱うお店です。発送が早くて本当に助かりました。御堀堂の外郎を、こんなにスムーズに発送、それもお値段も変わらずで取扱っているのは、こちらのストアさんだけです。ストアさんへのお願いを、丁寧に確認頂き対応して頂き、本当に感謝です。これからも、山口県の名産品を楽しみにしています。
- sck*****さん
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
全ての対応が完璧でした。今回は割安で買えて大満足でした。
- mas*****さん
- 22歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
迅速・丁寧にご対応いただきありがとうございました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
- jns*****さん
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
何一つ問題はないです。安心して購入できるショップです。これからもよろしくお願いします。
- mik*****さん
- 47歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
山口ECエールで、送料無料で対応いただき、発送までも迅速で、梱包も丁寧でした。非常に良いストアです。
- ror*****さん
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
2度目の利用です。実家の父母の故郷が山口で、帰省時にはたわらやさんの実店舗でお土産を購入して帰るというのがお決まりのパターンでした。コロナもあり、山口への帰省が最近は難しく、それでもたまには故郷の味を、と思い利用させていただいています。いつもきちんと要望に応えて下さり、助かります。今後はもう少し、取扱商品が増えると嬉しいなぁ〜
- iuh*****さん
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ご丁寧に対応いただきありがとうございました。また機会がございましたらよろしくお願いいたします。
- jns*****さん
- 21歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
とても美味しくいただきました。また、注文したいと思います。
- y19*****さん
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
迅速かつ丁寧にご対応いただきありがとうございました。
- jns*****さん
- 59歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
梱包はいつも通りで、迅速な発送で、ありがたいです。
- xms*****さん
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
迅速かつご丁寧な対応いただき本当に有り難うございました。また機会があればよろしくお願い致します。梱包もしっかりとしてありとても良かったです。
- yot*****さん
- 48歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
迅速に対応いただきありがとうございました。
- jns*****さん
- 21歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
よかったですが、やや折り目の辺りにヒビが軽く入ります
- mas*****さん
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
こちらの入力ミスで、県内に送るのが県外になっていて宛先に間違いがありましたが、ストア様からのお尋ねがあってミスに気がつきました。間違いを正した後は送料の変更もしていただきましてとても助かりました。年末の慌ただしい中、丁寧な対応をしていただきまして感謝します。今回、お二方に贈りましてどちらも大変喜んでいただけて嬉しかったです。
- dee*****さん
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ディスクシステム
-
-
1
ロイヤルクイーン2コート、備品セニアカップ3
調理器具
¥13,500
-
4
幅53〜60cmイチョウ 一枚板
調理器具
¥19,980
-
5
帯に汚れがあります七五三男児 UT-7
七五三
¥6,150
-