商品の詳細
当方では製麺機のクリーニング、メンテナンス、一部パーツの製造をしています。
販売実績も多いのでご安心ください♪
↓
#色違いの製麺機はこちら★
※安価で販売されている製麺機は動作不良や、古い汚れ・臭いで不衛生なものが多く、外観はキレイでも内側に固着した汚れなど残っている場合がほとんどです。完全に固着した油汚れは一般的な洗剤(マジックリンなど)では落ちません。ご注意ください。
【なぜ製麺機?】
手切りと違い、麺の幅を均一に切ることが出来るため小麦粉の種類・配合・加水率・茹で時間で変化を付けることが出来ます。
自分好みの麺の追究と再現が可能です。
圧延〜麺切りまで小スペースで麺作りを楽しめます。
-------------------
【商品概要】
型: 小野式製麺機1型
高さ: 約34センチ
長さ: 約36センチ
幅: 約24センチ
(ハンドルを外した状態)
切刃幅: 2.2ミリ
(二郎系太麺を作る場合は麺帯を厚さ3ミリほどに延して切る)
長く使えるよう、洗浄、研磨、防錆・防カビ塗装実施済みです。
【メンテナンス】
サビ対策として多湿な所での保管は避け、できるだけ乾拭きやブラシでの清掃を推奨しています。
ギア周りは浸透性潤滑油を塗布してあるので初回注油は不要です。
(潤滑油は組み立てる前に塗布し、部品をラッピングした状態で組み立てています。食材が触れる部分に潤滑油は付着してませんので安心してご利用いただけます。追加で注油したい場合はスプレーで吹きつけるのではなく綿棒で塗ることをおすすめします。)
【その他確認事項】
●初回は捨て麺を行ってください。
●鋳造金属製ですが、落下など瞬間的に強い力が加わると破損する恐れがあります。
持ち運ぶ際は脚と土台を持ってください。
●当商品に関わらず圧延作業はハンドルやギアに負荷がかかるので、無理せず少しずつ延ばすことが長く使っていく秘訣になります。
特に硬い低加水麺は、よく寝かせて(熟成させて)柔らかくしてから圧延してください。
●古物取扱の資格を得て販売しています。
●時間、設備、消耗品。多くのコストをかけ丁寧に仕上げてます。お値段交渉はご遠慮ください。
よろしくお願い致します。
検索用
小野式製麺機
田中式製麺機
家二郎
自家製麺
商品の説明
最新のクチコミ
梱包はしっかり丁寧にしてありました。配送も早くてとても良かったです。ありがとうございます。
- pta*****さん
- 20歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
商品受け取りました。迅速な対応ありがとうございます。またよろしくお願いします。
- cho*****さん
- 22歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
すばやい対応で連絡等もしっかりしているので安心して取引出来ました。
- und*****さん
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
この度は馬鹿な発送業者の対応を迅速にして頂きありがとうございます。
- wre*****さん
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
注文から受注、発送まで滞りなく安心して商品を受取れました、梱包も適切ちあだゴミも少なくて助かりました。
- kun*****さん
- 55歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
受注連絡から発送まで迅速に対応いただきありがとうございました。梱包も特に不満のないものでした。機会があればまた利用したいと思います。
- qql*****さん
- 42歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
注文後配送手配が早く翌日届きました。対応早くていいショップです。
- peg*****さん
- 59歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ありがとうございました。梱包も丁寧。また機会があれば是非こちらで購入させていただきます。
- imi*****さん
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
迅速な対応で、発送も早くて、非常にありがたいです。
- ton*****さん
- 22歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
迅速で丁寧なご対応をしていただき、ありがとうございました。
- boo*****さん
- 45歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ディスクシステム
-
-
5
思い出の品(おたま)調理器具
調理器具
¥29,445