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シール剥がし跡ありMIYABI 6000 MCT パンナイフ 23 cm

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販売価格：: ￥11751税込
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商品の詳細

数ある中からご覧いただき、ありがとうございます。

MIYABI 6000 MCT パンナイフ23cmは、目を惹くハンマーフィニッシュ仕上げのブレードを有しています。ブレードには3層の高品質素材が用いられ、その結果、卓越した耐久性と切れ味を実現しています。このナイフのデザインは、手に馴染みやすく、長時間使用しても疲れにくいエルゴノミックハンドルが特徴で、滑らかで丸みを帯びたラインが美しく機能的な使い心地を提供します。さらに、装飾的なモザイクピンと赤と金色のリングが加えられており、洗練された印象を強化しています。

MIYABIが誇る6000MCTシリーズは、日本の先進的な技術力が生み出した刃物の新たな形を世界にお届けしており、国内外の一流シェフや料理愛好家から熱い支持を受けています。特に、このナイフのブレードに用いられているMC63スチールは、マイクロカーバイド MC63ステンレススチールであり、その硬度は約63に達します。非常に微細で均一な分子構造を持つことから、滑らかな切れ味と優れた耐久性を提供します。

また、CRYODUR®の特殊な熱処理によって、ブレードは-196℃の極低温で焼入れ硬化され、素材の組織を高度に安定させることで、長期間にわたる切れ味の持続と類稀なる硬度を実現しています。このナイフは本刃付けが施され、持ちやすさに特化したエルゴノム設計のハンドルは、日本の職人技によって精密に作られています。ハンドル素材にはパッカーウッドが使用されており、これは木材を細分化し、高圧で層合板に加工した非常に硬度の高い材質で、耐久性と美観を兼ね備えています。

このように、MIYABI 6000 MCT パンナイフは、その美しいデザイン、卓越した機能性、そして日本の伝統的な技術力が融合した逸品であり、料理のプロセスを格別のものに変えるための理想的な選択肢です。

簡易包装にて発送致します。
シール剥がし跡あり

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