商品の詳細
藤稔という品種（ピオーネの品種改良、食用最高級品種）を 2020 年から仕込み始めた。一般的に生食用とされるブドウは、晩腐病リスクが高く、割れやすく、色々と四苦八苦している。藤稔をプレスした際には、特徴的なストロベリーの香りをはっきりと感じたが、瓶詰後にはいい塩梅に落ち着いた。また、2020 年から大泉の甲州をブレンドしているが、品種の個性であるグレープフルーツ香に加えて、白い花のニュアンスを出したかったので 2021 年は試行的に甲州の収穫時期を遅らせてみた。最終的には、仕上がりはオリも少なくガス圧もおおよそコントロールでき納得のいく出来となった。
●品種：巨峰/藤稔/ピローネ/甲州/プチマンサン/メルロー少量
ジャロピー 2021（醸し）×1本
2021年のデラウェアは例年のデラウェアの品質と変わらないように収穫時期を待ったため、8月からのまとまった雨によって割れてしまった。特に内藤のデラウェアが割れて収量は20％減となった。そんな中、「収穫時に焦って選果するとハサミで手を切るから。」と収穫する前に割れたブドウを選果し、健全なブドウだけを収穫できるようした。病気になる
前に早く収穫してしまう農家が多い中、待って熟したぶどうを収穫したい想いで納得のいくデラウェアを収穫することができた！
Jalopyはデラウェアが主だが、実は年々シュナンブランの量も増えている。シュナンブランが少し入る事で、派手なアロマティックさが穏やかになっている。
●品種：デラウェア主体/シュナンブラン
まどぎわ 2021（醸し）×１本
2021 年の甲州は房が大きく平均的な甲州\"をよく実らせた。そんな甲州を可能な限りに表現する。2021 年は、酸が残りやすい畑である一宮町千米寺の甲州を取り入れている。大きな岩が多く水捌けが良い地区の中でも、地下に水路があるためか、よく伸長し、豊産型の甲州が育つ。畑の場所は非常に狭い道を進んだところにあり、入り組んだ地形のために運搬車が横転したり、運搬車が棚の支線を切ったりと、事故が何かとあったが無事に収穫が終わった。
●品種：甲州主体/デラウェア
自宅のワインセラーで保管しています。
商品の性質上、ブショネ等中身の確認はできませんので、ご理解の上ご購入ください。
商品の説明
最新のクチコミ
電話での対応も親切で、敏速な対応に感謝しています。
- kan*****さん
- 40歳
- アトピー
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購入品
対応はとても丁寧で安心してお取引できます。
- mak*****さん
- 44歳
- アトピー
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購入品
前に買った3Wのリシャフトしてもらいました。早い対応で、親切な、ストアです。
- kur*****さん
- 53歳
- アトピー
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お問い合わせにも直ぐに返信して頂き、商品の到着までたいへん良い対応をして頂きました。また、機会があればご利用させて頂きます。今回は有難うございました。
- az1*****さん
- 31歳
- アトピー
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いつも丁寧で、対応早く素晴らしいです。
- kur*****さん
- 23歳
- アトピー
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購入品
大変丁寧な対応を頂きました。満足です。商品の詳細もきちんと説明頂き、不足の分は後にメールで対応頂くなど、ちょっとビックリするくらいキチンとしたショップです。
- hrf*****さん
- 45歳
- アトピー
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購入品
梱包も、もちろん良いですが、対応が凄い早いです。
- kur*****さん
- 40歳
- アトピー
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丁寧な梱包で対応が早く、拘りを感じます。
- tbo*****さん
- 29歳
- アトピー
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梱包も丁寧で、早い対応で大変満足しています。次回も、使用したいと思っています。
- tbo*****さん
- 24歳
- アトピー
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購入品
注文が土曜でしたが、即日に連絡あり、注文品にも関わらず翌週火曜には到着しました。梱包も大変丁寧にされており商品への気持ちが伝わりました。大事に使用します、ありがとうございました。
- him*****さん
- 26歳
- アトピー
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購入品
素晴らしいドライバーを有難うございます。実に素晴らしいです。打感といい・軽さ・ふり抜き ビックリしました。飛距離で30ヤードは伸びたところもあります。確実に20は違います。フジクラのシャフト４０Sがぴったりでした。ご教示ありがとうございました。
- ot8*****さん
- 23歳
- アトピー
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購入品
丁寧な対応でとても良かったです。迅速に発送していただき有り難うございました。
- qjk*****さん
- 58歳
- アトピー
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購入品
年末に、急な注文対応していただき、梱包も丁寧に。
- kur*****さん
- 51歳
- アトピー
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購入品
梱包、配送も優れているが、何よりも質問その他への対応が秀逸。20年超の通販生活でダントツの素晴らしさです。
- mak*****さん
- 57歳
- アトピー
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購入品
迅速な対応ありがとうございました。またお願いします。
- hir*****さん
- 49歳
- アトピー
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迅速な対応で、こちらのわがままも聞いていただいて助かりました。
- aki*****さん
- 42歳
- アトピー
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手違いにも迅速丁寧な対応、ありがとうございました。
- nih*****さん
- 44歳
- アトピー
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購入品
いつも丁寧に対応していただきありがとうございます。梱包も丁寧です。
- qjk*****さん
- 44歳
- アトピー
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購入品
いつも丁寧に対応していただきます。質問にも応えていただきありがとうございました。
- qjk*****さん
- 56歳
- アトピー
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購入品
注文後きっちり具体的な納期を通知していただき、過剰にならないスマートな梱包で送っていただきました。この度はありがとうございました。
- bou*****さん
- 43歳
- アトピー
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