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種類寿司切り包丁堺孝行霞研白鋼寿司切り包丁 240mm

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販売価格：: ￥12000税込
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商品の詳細

製品仕様:
種類: 寿司切り包丁
刃の素材: 白鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 片刃
刃渡り: 240mm

新品で購入し4〜5回程使用しました。
研ぎ直しはしていません。一部分に小さな欠けがございます。柄は黒丹柄に変えております。

包丁定価
¥38,000
柄定価
¥10,000