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キリンディスティラリー富士山麓樽熟原酒50度 700ml 1箱 12本セットマスターブレンダーの田中は言う

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商品の詳細

キリンディスティラリー富士山麓樽熟原酒50度 700ml 1箱 12本セット

箱のままお送りいたします。バラ売り不可です。

富士山麓樽熟原酒50°
うまみ溶け込むアルコール度数50°
一般的にウイスキーはアルコール度数60度以上で樽詰めされ、熟成、ブレンドされた後、びん詰め時に製品のアルコール度数まで加水されます。この時にアルコール度数が急激に下がることで溶け込んでいた香味成分が溶けきれなくなり析出してしまいます。
「富士山麓樽熟原酒50°」は、富士御殿場蒸溜所の環境下、香味上望ましい熟成方法を検証した結果、モルトウイスキーをアルコール度数50°、味わいの鍵となるグレーンウイスキーの一つにアルコール度数55°でバレル（180L小樽）熟成させた原酒を使用しています。
このウイスキーは一切加水をしておらず、3つの蒸留法で作られた豊かな風味をノンチルフィルタード製法によって旨味を完璧に残した職人が手間暇かけた最高傑作と言えるウイスキーです。
出来るだけ樽出し時に近い状態でびん詰め（※）することにこだわり、原酒本来のうまみを封じ込めています。
※これにより、樽熟成の度数とびん詰め度数がほとんど変化なく、香味成分の析出が少ない。

香り　：フルーティな樽熟香とモルトの香ばしさが調和した香り
味わい：口に含むと複雑に絡み合った香りがゆっくりと解き放たれ舌で転がすときに広がる香味は甘さを感じるほどまろやか

マスターブレンダーの田中は言う
「味わいに国や人種の垣根はない、世界中の人に愛されるウイスキーをつくることです」
キリンがモルト・グレーン両方の原酒にこだわり抜き、それを絶妙なバランスで調和させるブレンデッドウイスキーの最高品質
原料不足のため惜しまれつつ終売した美味い伝説のウイスキーをあなたの記憶に残って欲しい。

種類...ジャパニーズウイスキー