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関の刃物牛刀 210mm 三昧波目ダマスカス33層両刃万能洋包丁ねねちの牛刀

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販売価格：: ￥12825税込
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商品の詳細

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ブレード材質は芯材VG-10ダマスカス33層鋼で他にはない波目模様です。
食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃です。

メーカー：MCUSTA
ブランド：三昧シュープリーム波目
アイテム名：牛刀
数量：1
製造元：岐阜県関市

サイズ
全長：約353mm
刃部：約210mm
刃幅（刃元部）：約46mm
刃厚（峰刃元部）：約2.6mm
重量：約200g

材質
刃部：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10）
柄部：赤合板

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