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日本蜜蜂日本ミツバチの蜂蜜　２キロ

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商品の詳細

日本ミツバチの蜂蜜　２キロ
１キロ瓶2本の出展です。
　　　　写真１枚目です

　　　　　　ご挨拶
日本みつばちを飼育しています。希少な日本ミツバチの蜂蜜を出展しました。このチャンスに日本みつばちの蜂蜜を味わってみませんか。

　　　和と洋の蜂蜜について
春の盛りに一週間で採蜜できる西洋みつばち(洋蜂)と違い、日本みつばち(和蜂)は集蜜活動が遅いので1〜2年飼育した後に漸く僅かしか採蜜しません。それが幸いして蜂蜜は巣箱の中で夏を越し長い期間ミツバチの世話でしっかり熟成され、酵素、栄養素、ビタミン、味覚を醸造変化させます。これが大きな洋との違いです。　

　　　みつばちの故郷
日本の森に住む日本みつばちとアフリカの草原を故郷にする西洋みつばちは飼育法も巣板の強度も全く違い、逃去の性質を持つ日本みつばちは飼育も容易ではなく計画生産ができないので養蜂業は西洋蜂に代わりました。結果、流通に乗れず幻の蜜と言われています。

この機会に加熱も加糖も加工もしていない100％純粋の本物の天然蜜を味わっていただきたいと思っています。

　　　　　ご注意
日本みつばちの蜂蜜は百花蜜で、糖度は78以上あり細菌は死滅してしまうので安全な食品です。しかしボツリヌス菌だけは蜜の中で殻にこもって生き残ります。１歳未満の免疫を保たない幼児が食べると殻を破って出て来て幼児に悪さをしますから僕の本物の純粋蜂蜜は食べさせてはいけません。

僕は、スプーン１杯を舌に乗せ、口の中でゆっくりグチュグチュして喉に流し込みます。結果、口内を清潔にし口臭を消し、蜂蜜の栄養価を余すことなく体内に取り入れることができて免疫力保持に役立てています。　
　
純粋で無添加無加工、100％生の僕の蜂蜜は低温下の冬期は凝固します。ご承知下さい。

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